郑州美食

2015郑州老渔翁烤全鱼推荐菜品

【导语】:吃烤鱼去哪里?郑州本地宝领你到郑州景点的烤鱼餐厅,郑州老渔翁烤全鱼餐厅。具体内容请见下文!

  货不归路 烤鱼来开道

  老渔翁烤全鱼这家店的鱼种类不多,青海湟鱼是他们的主打,这种鱼的特色就是鲜嫩味美。活鱼现宰洗净,不抹任何调料,直接入电烤箱,这样可以最大限度地保持鱼肉原本的鲜味,大约八分钟后,出炉,再抹上各种特制的酱料,上桌焖煮3分钟,等酱料入味开吃,湟鱼的刺多但是形状大、显眼,不易卡嗓。电烤炉烤制,鱼肉并无焦炭味儿,鱼皮最入味儿,蘸着汤汁,鲜香无比。

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